節(jié)氣問候，新鄉(xiāng)市惠農(nóng)機(jī)械情暖寒冬

今天，是我們民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，冬至。作為是二十四節(jié)氣中一個(gè)重要的節(jié)氣，它兼具自然與人文兩大內(nèi)涵。在我國的傳統(tǒng)觀念里，從這一天開始天地陽氣開始興作漸強(qiáng)，這代表了下一個(gè)循環(huán)開始，是非常好的日子。

冬至是按天文劃分的節(jié)氣，古稱“日短”“日短至”。冬至過后，世界各地的氣候都將進(jìn)入一個(gè)更寒冷的階段。在我國冬至節(jié)也有著自己的傳統(tǒng)習(xí)俗。有句俗語說的好“冬令進(jìn)補(bǔ)，明年打虎”，冬至是養(yǎng)生的大好時(shí)機(jī)，所以在這一天里吃的食品大多以進(jìn)補(bǔ)為主。時(shí)間久了，以食治病，逐漸形成了冬至特別的節(jié)令美食。

冬至當(dāng)天要吃餃子、餛飩、吃湯圓、年糕、赤豆粥等食物，根據(jù)地域的不同，大家在飲食上會(huì)有所差異，比如北方大部分地區(qū)家里都是要吃餃子的。冬至這一天，大家聚在一起和面、切菜、拌餡料，準(zhǔn)備水、碗，可以學(xué)習(xí)各種不同的包法。

在家里的自然是一家老小齊上陣，有些學(xué)校、公司還會(huì)組織學(xué)生、員工一起包餃子來感受節(jié)日的美好氛圍，大家歡聚一堂，沉浸在親自動(dòng)手的歡樂之中。在經(jīng)過一番努力后，大大小小，形狀各異的餃子都盛放到了盤子里，熱騰騰的冬至味道溫暖了每個(gè)人。

冬至大如年，在這個(gè)充滿溫暖的日子里，新鄉(xiāng)市惠農(nóng)機(jī)設(shè)備有限公司送上美好的祝福，祝大家收獲今年的喜悅，迎接更好的未來！